Bruschette al pomodoro – Toscana

A Tavola!

Cucina Regionale Toscana

Antipasto

Bruschette al pomodoro

Importanza Gastronomica

Ingredienti per 6

6 pomodorini

q.b. pepe

q.b. sale

2 cucchiai olio di oliva

1 cucchiaio capperi

200 g pane toscano

1 spicchio aglio

Tagliate il pane a fette e fatele tostare dopo averle sfregate con lo spicchio d’aglio. Nel frattempo tagliate a striscioline i pomodori e mescolateli ai capperi. Condite con olio oliva, sale e pepe. Distribuite il composto sulle fette di pane e servite subito.

Vino Consigliato

Chianti di Pronta beva

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