Bruschette al pomodoro – Toscana

A Tavola!

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Cucina Regionale Toscana
Antipasto
Bruschette al pomodoro
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Importanza Gastronomica
Ingredienti per 6
6 pomodorini
q.b. pepe
q.b. sale
2 cucchiai olio di oliva
1 cucchiaio capperi
200 g pane toscano
1 spicchio aglio
Tagliate il pane a fette e fatele tostare dopo averle sfregate con lo spicchio d’aglio. Nel frattempo tagliate a striscioline i pomodori e mescolateli ai capperi. Condite con olio oliva, sale e pepe. Distribuite il composto sulle fette di pane e servite subito.
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Vino Consigliato
Chianti di Pronta beva
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