Pizza mania

Italy in Japan

in Giappone ci sono più di 4000 ristoranti italiani. Purtroppo i giapponesi hanno la brutta abitudine di mangiare pasta e pizza insieme per cui non sono moltissime le pizzerie specializzate.

Inoltre il giapponese medio non ama ordinare una pizza e godersela, bensi’ preferisce ordinare tante cose diverse e condividere tra tutti i commensali (brrr). Per cui se siete in Giappone da tanto tempo e avete in programma di andare a cena fuori con un/due/x giapponesi e state sognando di mangiare la vostra pizza preferita dopo tanto tempo, scordatevelo: vi toccherà condividerla con tutti i presenti (di solito uno spicchio a testa) e mangiare pizze che non vi ispirano per niente, magari intervallate da piatti di pastasciutta. Una tragedia.

Comunque qualche ottima pizzeria c’e’, o gestita da pizzaioli giapponesi che si sono formati in Italia o da pizzaioli italiani emigrati in Giappone.

Alcuni nomi? Pizzeria GG a Kichijouji, pizzeria da Isa…

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