Il tortino del Sugofinto

sugofinto.it

Ne avrò mangiati almeno sei o sette prima di trovare la giusta combinazione, ma poi ce l’ho fatta, anche se scrivo questa ricetta con qualche chilo in più!
Un tortino al cioccolato cotto al microonde che rimanga morbido e che si prepari in qualche minuto, questo doveva essere il risultato.
IMG_1629.JPG
Questa volta le dosi dovranno essere più o meno esatte:

50 gr di burro
100 gr di latte
50 gr di farina
50 gr di zucchero semolato
35 gr di cacao in polvere
un pizzico di lievito per dolci

PREPARAZIONE

Sciogliete il burro nel latte e poi mischiate tutti gli ingredienti, versate il composto in una tazza o in stampini di silicone o in una teglietta e infornate in microonde per due minuti e mezzo circa a 600 W.
Se infornate più tortini dovete seguire la cottura e controllare ogni trenta secondi dopo i primi tre minuti, magari aumentando anche…

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