Cosa e dove mangiare ad Amsterdam

Travel across Europe

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Il cibo, da sempre è stato uno degli aspetti fondamentali di quasi ogni cultura.
Da buona viaggiatrice ritengo che assaggiare i cibi tradizionali di un paese è tanto affascinante quanto vedere la stessa città. Ad Amsterdam esiste un ristorantino molto particolare di nome ” Moeders” che cerca di ricreare l’ambiente caldo ed accogliente di casa con i suoi piatti e bicchieri tutti diversi.
Infatti, dovete sapere che quando fu aperto questo ristorante, circa 25 anni fa,  i proprietari chiesero ai propri clienti olandesi di donargli i piatti e i bicchieri di casa, proprio per creare un ambiente familiare.
Per completare il tutto al muro furono appese delle foto di ” madri” che venivano portate dai clienti.

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Ma ora parliamo del cibo!
Tutte le ricette tipiche olandesi del menù sono ricette scritte dalle mamme e vanno dagli antipasti ai dolci.
tutto è tradizionale olandese anche il pane speziato servito con delle…

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