Mezze maniche con zucchine e gamberetti

Non si vive di solo pane...

Oggi vi parlo di un primo che ho cucinato qualche giorno fa: mezze maniche con gamberetti e zucchine. Di solito la ricetta classica prevede l’aggiunta di panna per amalgamare la pasta con il condimento, io questa volta ho provato a sostituirla cucinando una crema di zucchine. Il risultato? Primo piatto semplice, ma squisito!

Mezze pani

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